摩卡咖啡的做法是先在杯內加入意大利咖啡後再加上一盎士朱古力醬,之後再加入熱牛奶及牛奶泡沫;另一做法是先做一杯拿鐵咖啡,在倒入牛奶泡沫時,杯緣不要保留那一圈克麗瑪,而是在杯頂的白色的牛奶泡沫上,由內至外以朱古力醬倒出一圈圈的圓用來作裝飾咖啡。此時要使用稍為高身的透明馬克杯。
產量僅次於世界第一咖啡生產國,年產量約佔全球的百分之十二,相對巴西的產量,雖然低於百分...
先用意大利咖啡,再加上冰塊、鮮奶以及牛奶泡沫共同構成的冰咖啡。用一個小的不鏽鋼量杯,將...
拿鐵咖啡像是卡布奇諾咖啡,但較大杯(250cc-300cc)和味道較淡的咖啡,比例約為...
意大利咖啡可以分為單份意大利咖啡(Espresso)或雙份意大利咖啡,單份的咖啡劑量約...
在洪都拉斯生產於1500-2000公尺以上的山嶽地帶的咖啡稱為S.H.G.(Stric...
冰卡布奇諾的重點是能夠充分發揮冰卡布奇諾咖啡那種牛奶泡沫和意大利咖啡充分融合所帶來的柔...
在危地馬拉中部的高原上,有著世界一流的頂級水洗咖啡豆,足以媲美哥斯逹黎加或藍山的出生。...
蘇門答臘(Sumatra)和東非那美酒般的口感相對而言,印尼出產的咖啡有著別樹一格的感...