位於衣索比亞的高原是咖啡的發源地。在東部的古都哈拉(Harrar)附近約海拔2000公尺左右，當地仍沿用傳統的乾燥法生產摩卡-哈拉豆(Harrar，Harari，Harer，Harar)。其質感中等，豆中有著水果酒般濃鬱的味道，口味令人有狂野感。
產量僅次於世界第一咖啡生產國，年產量約佔全球的百分之十二，相對巴西的產量，雖然低於百分...
挑選各個優質咖啡豆，精心調配,悉心烘焙,香濃適中,口味獨特
在危地馬拉中部的高原上，有著世界一流的頂級水洗咖啡豆，足以媲美哥斯逹黎加或藍山的出生。...
拿鐵咖啡像是卡布奇諾咖啡，但較大杯(250cc-300cc)和味道較淡的咖啡，比例約為...
用一個小的不鏽鋼量杯，事先千萬不要熱杯，將量杯放在瀘嘴底下，提取出一杯富含克麗瑪的雙份...
先用半杯牛奶和一茶匙的朱古力粉倒入咖啡杯中，再用蒸汽棒打至出現幼細的泡沫即完成小朋友奶...
在洪都拉斯生產於1500-2000公尺以上的山嶽地帶的咖啡稱為S.H.G.(Stric...
在意大利咖啡剛傳入美國時，對於那些經常喝淡味的美式快餐店咖啡的美國人實在較難接受意大利...
