在意大利咖啡剛傳入美國時，對於那些經常喝淡味的美式快餐店咖啡的美國人實在較難接受意大利咖啡的那種濃郁強烈的口感，也不習慣一杯只有30cc的咖啡，所以，咖啡館就在原來意大利咖啡的基礎上加上120cc-150cc的熱水，這樣就變成了一杯美式意大利咖啡。 沖成美式意大利咖啡後，原本濃郁強烈的口感變隨之而消失了，但卻依然保有意大利咖啡原來的風味，另外大杯的咖啡亦拉長了客人品嚐咖啡的時間。
卡布奇諾咖啡由三分之一的意大利咖啡、牛奶、牛奶泡沫結合成大約150cc-200cc的特...
先用半杯牛奶和一茶匙的朱古力粉倒入咖啡杯中，再用蒸汽棒打至出現幼細的泡沫即完成小朋友奶...
冰卡布奇諾的重點是能夠充分發揮冰卡布奇諾咖啡那種牛奶泡沫和意大利咖啡充分融合所帶來的柔...
稀有及昂貴的藍山咖啡豆，華倫褔(Wallensford)咖啡園是其生產地的始祖，而現時...
在危地馬拉中部的高原上，有著世界一流的頂級水洗咖啡豆，足以媲美哥斯逹黎加或藍山的出生。...
蘇門答臘(Sumatra)和東非那美酒般的口感相對而言，印尼出產的咖啡有著別樹一格的感...
用一個小的不鏽鋼量杯，事先千萬不要熱杯，將量杯放在瀘嘴底下，提取出一杯富含克麗瑪的雙份...
產量僅次於世界第一咖啡生產國，年產量約佔全球的百分之十二，相對巴西的產量，雖然低於百分...
