在意大利咖啡剛傳入美國時，對於那些經常喝淡味的美式快餐店咖啡的美國人實在較難接受意大利咖啡的那種濃郁強烈的口感，也不習慣一杯只有30cc的咖啡，所以，咖啡館就在原來意大利咖啡的基礎上加上120cc-150cc的熱水，這樣就變成了一杯美式意大利咖啡。 沖成美式意大利咖啡後，原本濃郁強烈的口感變隨之而消失了，但卻依然保有意大利咖啡原來的風味，另外大杯的咖啡亦拉長了客人品嚐咖啡的時間。
產量僅次於世界第一咖啡生產國，年產量約佔全球的百分之十二，相對巴西的產量，雖然低於百分...
位於衣索比亞的高原是咖啡的發源地。在東部的古都哈拉(Harrar)附近約海拔2000公...
拿鐵咖啡像是卡布奇諾咖啡，但較大杯(250cc-300cc)和味道較淡的咖啡，比例約為...
摩卡咖啡的做法是先在杯內加入意大利咖啡後再加上一盎士朱古力醬，之後再加入熱牛奶及牛奶泡...
哥斯達黎加，有適度的酸性和濃鬱的質感，把一切優點都配合得天衣無逢，即使冷卻了也同樣有美...
用上一杯熱的意大利咖啡並加上冷凍的鮮奶油，配合一個透明的120cc杯子盛著，從透明杯子...
用一個小的不鏽鋼量杯，事先千萬不要熱杯，將量杯放在瀘嘴底下，提取出一杯富含克麗瑪的雙份...
意大利咖啡可以分為單份意大利咖啡(Espresso)或雙份意大利咖啡，單份的咖啡劑量約...
