拿鐵咖啡像是卡布奇諾咖啡,但較大杯(250cc-300cc)和味道較淡的咖啡,比例約為五分之一的的意大利咖啡,五分之二的牛奶,與五分之二的卡布奇諾咖啡,同樣地,比例可根據個人喜好而定製。由於拿鐵咖啡加入了大量的牛奶,為了使味道變得更平衡,建議使用雙份意大利咖啡。
用一個小的不鏽鋼量杯,事先千萬不要熱杯,將量杯放在瀘嘴底下,提取出一杯富含克麗瑪的雙份...
先用半杯牛奶和一茶匙的朱古力粉倒入咖啡杯中,再用蒸汽棒打至出現幼細的泡沫即完成小朋友奶...
稀有及昂貴的藍山咖啡豆,華倫褔(Wallensford)咖啡園是其生產地的始祖,而現時...
蘇門答臘(Sumatra)和東非那美酒般的口感相對而言,印尼出產的咖啡有著別樹一格的感...
用上一杯熱的意大利咖啡並加上冷凍的鮮奶油,配合一個透明的120cc杯子盛著,從透明杯子...
一杯意大利咖啡加上少量的牛奶泡,讓牛奶泡沬稍微中和意大利咖啡的濃烈。使用約60cc容量...
哥斯達黎加,有適度的酸性和濃鬱的質感,把一切優點都配合得天衣無逢,即使冷卻了也同樣有美...
冰卡布奇諾的重點是能夠充分發揮冰卡布奇諾咖啡那種牛奶泡沫和意大利咖啡充分融合所帶來的柔...