巴西咖啡
巴西咖啡年產量達到全球的30-35%,高居世界首位,而大多數優質的巴西咖啡豆都原產於巴西東部,巴西亞(Bahia)與小傑瑞斯洲(Minas Greais,又稱Sul de Minas),席拉朵(Cerrado)是小傑瑞斯洲的小產區。
Brazil Cerrado Natural
Natural於咖啡行業中的意思是日曬,即是全自然的處理方法。席拉朵(Cerrado)是巴西境內Mina洲的一個行政區。Mina洲也是巴西布邦豆種的大本營。所以上述的意思應是”巴西在席拉朵(Cerrado)的日曬處理豆。”其質素簡直叫人讚賞!它有著豐富無拘無束的口感,形態飽滿豐盛,酸度低,在國際咖啡品評比賽中多次獲獎。
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