冰卡布奇諾的重點是能夠充分發揮冰卡布奇諾咖啡那種牛奶泡沫和意大利咖啡充分融合所帶來的柔順口感。 做法1:先將冰塊放入碎冰機,把冰均勻地攪碎,再加入已做好的40cc雙倍份量意大利咖啡及120cc的冰凍鮮奶,將上述所有均勻地攪拌,隨後倒入透明的果杯內。 做法2:然後用打奶杯將冰鮮奶打至起泡,再加上40cc雙倍份量意大利咖啡,倒在裝有碎冰的果汁杯中。
在洪都拉斯生產於1500-2000公尺以上的山嶽地帶的咖啡稱為S.H.G.(Stric...
位於衣索比亞的高原是咖啡的發源地。在東部的古都哈拉(Harrar)附近約海拔2000公...
在危地馬拉中部的高原上,有著世界一流的頂級水洗咖啡豆,足以媲美哥斯逹黎加或藍山的出生。...
卡布奇諾咖啡由三分之一的意大利咖啡、牛奶、牛奶泡沫結合成大約150cc-200cc的特...
用一個小的不鏽鋼量杯,事先千萬不要熱杯,將量杯放在瀘嘴底下,提取出一杯富含克麗瑪的雙份...
在意大利咖啡剛傳入美國時,對於那些經常喝淡味的美式快餐店咖啡的美國人實在較難接受意大利...
一杯意大利咖啡加上少量的牛奶泡,讓牛奶泡沬稍微中和意大利咖啡的濃烈。使用約60cc容量...
哥斯達黎加,有適度的酸性和濃鬱的質感,把一切優點都配合得天衣無逢,即使冷卻了也同樣有美...